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兵庫県姫路市にあるリカーショップナカムラでは、 　　　　名ばかりのワインより価値観があって、 　　　　本当に値打ちのあるワインを 　　　　探すように心掛けています。 　　　　 　　　　数量の少ない個人生産者のワイン、 　　　　珍しいワインを主体に在庫しています。 　　　　是非ご来店下さい。 　 　　　 　　　　５．０００円以上で送料無料です。 　　　　それ以下は３００円です。 　　　　数量の少ないものもありますので、品切れの際はご了承下さい。　　　 ■本サイトと同様、下記サイトもご覧下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　 別サイトはこちらから。 各ページ（ボルドーなど、左の国、地方）からご覧下さい。 ’０７　ﾍﾟﾙﾗｰﾄ･ﾃﾞﾙ･ﾎﾞｽｺ ﾛｯｿ 　　￥４．７２０− （ﾄｽｶｰﾅ I.G.T）（.ﾄｽｶｰﾅ地方 ｽｳﾞｪﾚｰﾄ地区） ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 60%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 40% 醗酵：ステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵 約18日間／22℃からゆっくり上げ、最高温度は28℃まで／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　 　　熟成：オーク樽熟成 15ヶ月間（225L、1年使用50%、2年使用50%） ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘みがあり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。 ワイン・アドヴォケイト94得点 '０６　エニーラ　リゼルバ　￥５．０５０− 産地　：　ブルガリア、トラキア平野 生産者　：　ヴェッサ・ヴァレー・ワイナリー （オーナー　：　コント・ステファン・ナイペルグ伯爵　） ’０６　ﾗ･ﾄﾞﾓﾜｾﾞﾙ･ﾄﾞ･ｿｼｱﾝﾄﾞ･ﾏﾚ ￥３．６７０ー （A.O.C.ｵｰ･ﾒﾄﾞｯｸ ）ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ/ﾒﾙﾛｰ メドックのクリュ・ブルジョワ・クラスシャトー・ソシアンド・マレのセカンド・ワイン。タンニン分に富み重厚で深い味わいはこのクラスでは最高の品質です。 濃い！この価格で良いのかあ？って感じです。 ’０８　ｻﾞﾌﾞ ｼﾗｰ　￥１．５６０− 《赤》【ミディアムボディ】 葡萄品種：シラー（100％） シラーは‘90年代の初めにシチーリアに紹介されました。畑は、シチーリア　ディ　サンブーカのアランチョ湖に囲まれており、標高は300〜500mです。枝はコルドンに仕立てられ、平均樹齢は20年です。収穫量を低く抑え、温度管理の下マセラシオンし、10〜12日間果皮と接触させます。発酵後すぐに30％をアメリカ産のバリックに移します。アメリカ産のバリックを使うと、スパイシィさや果実の甘さを特徴として引き出すことが出来ます。濃いルビー色、スミレの香りがあります。適度なタンニン、たっぷりとして長く続くアロマがあります。とてもよくバランスがとれています。 バランスのとれたモダンなスタイル ワインはすべてセラーで飲み頃を待ってからリリース！！ ’００　ｽｸｲﾝﾂｧﾉ ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ　　￥３．４７０− 《赤》【フルボディ】 葡萄品種： ネグロアマーロ（70％）、サンジョヴェーゼ（30％）　　　 熟成：フランス産樽、2年間 →　瓶、1年間 　　レッチェ県スクインツァーノからのワイン。畑は、白亜質の粘土土壌です。収穫は手摘みで行います。大きなオークの樽で醗酵し、醸しは45日間行います。フランス産の樽で2年間、瓶で1年間熟成しています。すこし野生的でスパイシーな風味で、アマローネのような凝縮感があります。オークのヴァニラ香が、かなり強く感じられます。強めのタンニン、口当たりは甘さがあります。濃く、丸く、完璧なﾊﾞﾗﾝｽが素晴らしい♪ ﾐシェル　ロランとカルロス　ファルコのコラボレーショオにより 生まれた凄いリオハ ’０５　ﾏﾙｹｽ ﾃﾞﾞ ﾗ ｺﾝｺﾙﾃﾞｨｱ ｸﾘｱﾝｻ　￥２．４００− 【フルボディ】 葡萄品種：テンプラニーリョ　　　 熟成：アメリカ産オークのバリック18ヶ月間　−瓶6ヶ月間 リオハ　アルタ（標高450ｍ、平均気温20℃、砂質土壌、平均的な雨量）にある、古い自家葡萄園のテンプラニーリョ100％から造られています。18ヶ月間アメリカンオークのバリックで熟成させ、その後6ヶ月間瓶熟させています。濃いチェリー／ガーネット色、木苺などの黒い果実の香り、ココナツやバニラの風味があります。はつらつとして、果実味があり、心地良く風味の良い味わいです。‘05年が「ギア　ペニン2009」で88点、「デカンター2008.10」で銅。 うまく熟成しています。おいしい♪ ネケアスのコストパフォーマンスの素晴らしさは、「ワインアドヴォケイト」でお墨付き！！ ’０６　ｳﾞｪｶﾞ ｼﾝﾄﾞｱ ｶﾍﾞﾙﾈ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ ｸﾘｱﾝｻ　￥１．７９０ー 【ミディアムボディ】 葡萄品種：テンプラニーリョ、カベルネ　ソービニヨン 濃いルビー。心地よい甘渋い樽とブラックベリーの香りが心地よく調和しています。ミディアムからフルボディで、ほのかなチョコレートとプラム、濃縮感のある果実味が口に広がります。‘06年は、かなりセレクションする必要がありました。その結果、生産量は少ないが素晴らしいワインが出来ました。’06年が「ワインアドヴォケイト178」で87点、「ワインスペクテーターWebOnly2009」で86点。 　　うまくバランスがとれています、おいしい♪ 南イタリアの第一級ワインが信じられない価格で入荷！ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ “アケルン” バジリウム 2005年 DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常は￥３．１５０−が￥１．７００− 大人気ワインが信じられないプライス！超掘り出しもの！！南イタリア・バジリカータ州で最も知名度の高いDOCワイン！バートン・アンダースン氏は「イタリアワイン」の中で「南イタリアのワインの第一級という名に価するものは熟成したアリアニコ・デル・ヴルトゥレDOCである」と断言！マット・クレイマー氏も、「今日の優れたアリアニコ・デル・ヴルトゥーレは、見事なもので、すっきりとしたハリのあるドライな味で、土のような風味を豊かにたたえ、長期間の熟成に報いる力があることが見てとれる。そうしたワインは心底忘れがたい」とし、バジリウムを大絶賛！平均樹齢30年のアリアニコ種を手摘み。オークバリックの新樽で36ヶ月熟成後、更に12ヶ月瓶熟。大人気バジリウムのビッグヴィンテージフルボディ赤ワインが信じられないプライス ◆Acherun Aglianico del Vulture 2005 Cantina Diomede DOC Aglianico del Vulture IWCで2年連続91点以上，WAでも2年連続90点以上，『ペニン・ガイド』で94点，IWCで91点を獲得！ 2008ロウロ・ド・ボロ（バルデオラス）白￥３．５００− ■コメント：アルコール発酵はノルマンディ産（容量30ヘクトリットル）の樽で行う。その後，シュール・リーの状態で5ヶ月間樽熟成。サーヴィスは10-12度で。飲む30分前に抜栓することをおすすめする。ロウロはガリシア語で「金髪」という意味。金髪を思わせる色調のワインである。 ＊ノルマンディ産の樽：ラファエルは樽を香り付けではなく，ワインへの酸素供給を行うためにノルマンディ産の樽を使用している。ノルマンディは他の樽の産地と比べ気温が低いため，香りが強くなく，木目が粗い。ワインを安定させるために必要な酸素を多く取り込む作用に優れている。 『インターナショナル・ワイン・セラー／2008年8月号』のコメント（評価：2007VT） ・・・少しにごりのあるシャルトリューズの色調。爆発的に香り高いノーズは，ミネラル主体のシトラスや洋梨のアロマに刺激的な花，燻したミネラル，白胡椒の香りが加わり，セクシーなブーケを有する。ジューシーな洋梨とライムの味わいが舌に残り，花のハチミツやチョーク，アニスなどのニュアンスによってエキゾチックな印象を受ける。そしてミネラルの特質ははっとするほどエネルギッシュで長いフィニッシュにまで広がっている。お見事。★92/100点 意外に簡単！！でも本格手羽先と夏野菜のオーブン焼き　年産５,０００本 まるでムルソー サン シニアン ブラン　　￥２．２００ー 生産地域 ： フランス/ラングドック 生産者 ： シャトー ピュイセギール 葡萄品種 ： グルナッシュ ブラン、マルサンヌ、ロール 赤ワインの産地として知られるサン シニアン。そこでほんの少しだけ造られる非常に上品な白ワイン。 家で作るにはちょっと手間。でもでもわりと手軽にあのパリパリ感を楽しめる方法がこのオーブン焼きなんです。岩塩とハーブをしっかり利かせてあとはオーブンに突っ込むだけ。一緒にパプリカやズッキーニ、新じゃがなど、野菜を入れておけば立派な付け合せに。簡単で材料費も安く、しかもとても美味しいので、たくさんの来客があるときにも喜ばれると思いますよ。鶏肉の旨味や野菜の甘みには、サンシニアン ブランのような、ちょっとボリュームのある白ワインがピッタリです。ぜひお試しください！！ 綺麗なフラミンゴピンクのワイン　　 　ブリュノ クレール　マルサネ ロゼ　　　￥２．７００− ［ＡＯＣ］マルサネ 　ブルゴーニュ随一のブリュノクレールの手によるマルサネロゼがどのように造られているのかというと、３分の１は白ワイン同様にすぐプレスをした白い果汁、残り３分の２は赤ワインの醸造と同じで低温で１〜３日醸し、色素も抽出します。この二つをブレンドし、ＩＮＯＸタンクで発行させ、フードルと呼ばれる大樽で熟成を８〜１２ヶ月行います。すると綺麗なフラミンゴピンクのワインとなるわけです。　フレッシュでフルーティ、そしてコクもある上質辛口ロゼ。　ブルゴーニュでは必ず押さえておきたいセンス抜群のワインの１つです。 果実味は濃厚で甘酸っぱくリンゴの蜜部分をかじったような風味果汁100%キャンディのよう。 N.V.フィリップ コラン　クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ブラン ド ブラン　　￥２．９８０− ［ＡＯＣ］クレマン ド ブルゴーニュ 少し黄緑の入る輝きのある色（薄め）。　酵母臭がありフレッシュなアップルの香り（少し柑橘系も）。酸に広がりがあり、甘味を伴って甘酸っぱさがある。少々グリーンノート。プチパンの香り。初夏にピクニックで最適。バケットのサンドイッチに◎。キールロワイヤル向け。 　淡く艶やかな薄めの黄色。泡立ちは大きく少し粗い。白桃、洋ナシなどの果実香がほんのり。石系ミネラル香も。果実味は濃厚で甘酸っぱくリンゴの蜜部分をかじったような風味果汁100%キャンディのよう。　余韻にずっと甘酸っぱさがあり、冷やし目の温度で楽しむクレマン。　 COPYRIGHT(C)2007 リカーショップナカムラ ALL RIGHTS RESERVED.